CREMA DE ZANAHORIAS CON PICATOSTES

INGREDIENTES...

- 8 Zanahorias.
- 3 Puerros.

- 3 Patatas.

- Aceite de oliva.

- 1 Pastilla de avecrem.

- Sal.

MODO DE ELABORACIÓN...

Se prepara una olla con la mitad de agua y se pone a calentar

primeramente, se cojen las zanahorias se pelan y se trocean y

las echas a la olla, el siguiente paso es igual , pelas los puerros

y las patatas.Una vez que están metidos los puerros ,zanahorias

y las patatas en la cacerola se le añade una pastilla de avecrem,

sal al gusto y aceite de oliva al gusto, se deja que cueza todo bien

hasta que veas que esta en su punto. Seguidamente se retira la

cacerola y lo pasas por la batidora, lo dejas muy fino hasta

que quede una cremita muy fina lo emplatas y le echas encima

los picatostes y listo para comer.